Aamupala, välipala, iltapala ja vähän korkeista kolesteroliarvoista

Olen monet kerrat kertonutkin teille jo, että olen ihan tavallisen kotiruoan kannattaja. Olen siitä onnekas, että meikäläiselle ei ole osunut kohdalle minkäänlaisia ruokarajoitteita eli voin syödä ruokapöydästä kaikkea, tarvittaessa vaikka sen pöydänkin, heh.

Aamupalaksi olen joutunut syömään syönyt lapsena aina puuroa, ainoastaan sen lisuke vaihteli. Milloin sen kanssa oli tajolla lakkoja, mustikoita, mansikoita tai vadelmia. Enkä muuten ollut koskaan pois koulusta flunssan tai muun vastaavan tähden! Ja erikoista kyllä, puuro maistui joka aamu yhtä hyvältä.

Nyt kun itsellä on omia lapsia, olen heidän kanssaan yrittänyt tehdä tehnyt ihan samoin aamupalan osalta. Tosin en niin menestyksekkäästi kuin oma äitini. Aika monta vuotta meni varsin hyvin, mutta viimeiset pari vuotta on tehnyt tytöillä tiukkaa. Puuro ei tahdo maistua ja aamupalapöytään on livahtanut salakavalasti kaikkea muuta. Enkä aina ole kovin ilahtunut tarjonnasta!

Murot ja myslit näyttävät kelpaavan tytöille mainiosti jugurtin tai pelkän maidon kanssa. Mutta kun suuressa osassa muroja ja myslejä ravintoarvot on ihan mitättömät, niin äiti ei sitä kyllä hyvällä katso. Katson nimittäin aina kuituarvon paketin kyljestä, koska tyttöjen perintötekijät sydänsairauksien osalta on niin surkeat. Korkeaa kolesterolia kun on tarjolla heille kummastakin sukuhaarasta ja itseasiassa vanhemmalla tyttärellä on jopa kolesterolilääkitys. Ollut jo muutaman vuoden, vaikka ikää on mittarissa vasta 16 vee. Eikä hän ole saanut sitä ravinnolla ja liikunnalla kuriin, koska se on familiaarista laadultaan.

Sain jokin aika sitten maisteltavakseni helmikuussa kauppoihin saapunutta Finax Urkraft mysliä ja granolaa. Kiinnostuin niistä, koska kuitupitoisuus oli sen verran korkea (15-16 gr/100gr) ja jos ne kelpaavat tytöille aamupalapöytään, tulen käyttämään niitä myös jatkossa. Kuituprosentti kun päihittää perusmyslit ja murot mennen tullen ja juuri sellaisia elementtejä me tarvitsemme välipalapöytään.

Niinhän siinä kävi, että nämä mysli- ja granolapussit ovat löytäneet tiensä meidän aamupalapöytään, yhdessä pakasteesta sulatettujen marjojen kera. Ja kaikkein tärkeintä, että suurimpien kolesterolihaasteiden kanssa painiskeleva 16 vee syö niitä päivittäin monessakin yhteydessä - välillä niin aamupalana, välipalana kuin iltapalanakin maustamattoman jugurtin kera. Itse tykkään lorauttaa joukkoon vielä vaahterasiirappia ja lopputulos on melkeinpä syntisen hyvää!

Kiinnitättekö te kuituarvoihin yhtä paljon huomiota vai ratkaiseeko vain maku?

Alla vielä vähän taustatietoa Finax Urkraft -mysleistä ja granoloista:

"Helmikuussa kauppoihin saapunut Finax Urkraft koostuu kuudesta eri makuvaihtoehdosta, jotka kaikki sisältävät runsaasti ravintokuituja, kivennäisaineita ja useita B-vitamiineja. Urkraft saa inspiraationsa puhtaista luonnon raaka-aineista. Käytetyt viljakasvit ovat käsittelemättömiä, jolloin ne säilyttävät alkuperäiset ominaisuutensa. Speltti, hirssi, hamppu, mantelit, chia- ja pellavansiemenet muodostavat kuiturikkaan myslin, jota maustavat yllättävät terveyspommit, kuten punajuuri, palsternakka, karhunvatukka, inkivääri ja kesäkurpitsa. Muinaisten viljalajikkeiden käyttäminen kehittää maaperän monimuotoisuutta ja tukee kestävää kehitystä. Tuotteissa on vain vähän tyydyttyneitä rasvoja ja runsaasti kivennäisaineita, kuten fosforia, rautaa, sinkkiä ja magnesiumia. Finax Urkraft on myös Sydänmerkki -tuote."

Tiedättekö muuten mikä on myslin ja granolan ero? No, periaatteessa ne on samaa tavaraa, mutta granola on vaan myslia rapeampaa. Ja se ominaisuus syntyy paahtamalla.





Finaxin Urkraft myslin kuitupitoisuus on ilahduttava eli 15 gr/100gr, kun taas alla kuvassa näkyvä "random" myslipaketti kaapissa: kuitua vain 6,5gr. Mainittakoon, että päivän kuitutarve on noin 25-35 gr.